Isany zavatra niriako atao efa ela ny henabaolina sinoa na boulettes chinoises fa androany moa vao tena nanandrana.
Ny zavatra ilaina:
- Totokena
- Lafarinina (mitovy lanja amin'ny totokena)
- Sira
- Poivre
- Kotomila
- Tongolo lay
- Tongolo be
Voasana ny tongolo dia tetehina majinika.Alefa ao anaty mixer ny fangaro rehetra ankoatra ny lafarinina dia potehina (mixer-na) Rehefa izay dia alefa ny lafarinina. Mampangotraka rano (ny ahy nasiako sakamalao mba aha-manimanitra azy) Rehefa mangotraka ny rano dia volavolaina amin'ny sotro ilay fangaro mba hanome boribory araka izay refiny mety amin'ny tsirairay. Alatsaka ao anaty rano mangotraka dia avela ho masaka. Mitsingevana izy rehefa masaka. Rehefa vita izay dia izay tiana na hendasina amin'izao na manao saosy voatabia (voatabia, tongolo, persil) Ny ahy moa teto natao laoka dia ilay saosy voatabia no mety kokoa.
Mazotoa homàna
Mandra-piresaka tompoko
